こんばんは、むぎです。
友人にオートミールを紹介され、食べてみたら結構イケる。
ということで、巷ではおしゃれオートミールレシピが溢れているでしょうが、私はそういうのが好かんので、もっと野暮ったい大味な食べ方を2つ紹介します。
調味料として醤油を掛けがちな人にはささると思います！
オートミールおすすめの食べ方
①醤油好きならコレ！
まずごはん化します。オートミール30g＋水50gをレンジ600Wで1分！
出来上がたら醤油をかけて混ぜます。以上！！！
もうこれで充分です。
私はこれを焼きのりで頂ければもう文句なし。
②もうちょっと料理した感が欲しい時。※混ぜるだけ
調味料を増やすだけです。
まず、①と同じようにごはん化します。オートミール30g＋水50gをレンジ600Wで1分。
次に以下の調味料を追加します。
- 鶏ガラスープの粉末（小さじ1弱）
- ごま油（小さじ1弱）
- 醤油（小さじ1）
- 気にならない方はにんにくチューブ（1～2㎝）
混ぜたらスタミナ感たっぷり！味もしっかりついてます。量はお好みで調節してください。
これを焼きのりで食べるのが鉄板です。
さらにマイブームで、ごま油の代わりに自家製ペペロンチーノソースを使っています。
鶏ガラ＋醤油＋ペペロンチーノソース
めちゃ美味しい。
食感だけは変わりませんが、比較的歯ごたえが欲しい人はこんな感じで。
おかゆみたいなトロッとした感じが好みの方はお湯を追加すれば問題なく食べれます。鶏ガラスープの素があれば問題なしです！
オートミールの栄養価を白米と比較
オートミールは白米を炊くの面倒だなって方におすすめです。
食事としてオートミールが成立するのか、白米とオートミールの栄養価の違いを調べてみました。
同量だと満腹感が違うかなと思い、私の感覚で白米100gに相当する量のオートミールと比較してみます。
白米100gはお茶碗の半分くらいなので、オートミールも半分くらいの50gで換算します。いや100gで比べろやって方はオートミールの数値を倍してくださいね。
白米 （100g）/ オートミール（50g）
- カロリー 168kcal / 190kcal
- タンパク質 2.5g / 6.5g
- 脂質 0.3g / 2.5g
- 炭水化物 37.1g / 36g
- 食物繊維 0.3g / 4.7g
- カルシウム 3mg / 23mg
- マグネシウム 7mg / 50mg
- 鉄 0.1mg / 2mg
- 亜鉛 0.6mg/ 1mg
栄養価に関しては結構まちまちなので上記のページを使わせていただきました。
つまり、重量でいうとご飯の半分であっても、栄養価は上回っている項目が多い。
カロリーと炭水化物以外はオートミールのが高い数値です。安心して白米の代わりとして食べられますね！
まとめ
白米よりもオートミールは栄養豊富で準備が簡単！
食感が気にならない方にはおすすめです。味付けを間違えなければ美味しくいただけます。
偏食家の私でも2袋目に突入しました。
近所のスーパーでは330gを300円台で購入できます。
コスパだけは白米に勝てませんが、ダイエットしたい方や健康志向の方はぜひ生活に取り入れてみてください。
読了ありがとうございました。
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